Опис товару

Комбинационный весовой шестнадцатиканальный дозатор БИЛАЙН-16 предназначен для формирования дозы заданного веса из кусков мяса, рыбы, сосисок или других аналогичных кусковых мясных продуктов и рыбы.
Принцип работы мультиголовочного дозатора основан на решении комбинационной задачи поиска заданного веса дозы путем перебора всех возможных сочетаний весов предварительно взвешенных кусков. В данном дозаторе, имеющем 16 весовых каналов, с помощью компьютера проверяется 65535 сочетаний весов всех 16-ти каналов. При выполнении такого перебора всегда находится такое сочетание (комбинация - сумма весов в определенных каналах), которое равно заданному весу дозы с заданной точностью.
Точность и скорость работы дозатора определяются количеством каналов и слабо зависят от максимального веса одного куска сырья. Точность дозирования при таком методе значительно выше, чем вес одного куска. Например, при заданной дозе 1 кг и весе одного куска сырья 0,2 кг точность дозирования составит ±10 г или (±1%).
Скорость работы дозатора в основном будет ограничиваться скоростью укладки сырья на входе мультиголови. Если укладку будут вести два оператора, а съем готовой дозы один оператор (или упаковочный автомат) возможная скорость дозирования составит около 20 доз/мин.
Использование весового комбинационного дозатора позволит заменить около 15 операторов при ручной фасовке и поднять точность дозирования до ±1%, а также в большинстве случаев работать в отрицательном поле допуска при любом заданном весе дозы.
Отличительной особенностью конструкции дозатора БИЛАЙН-16 является бережное отношение к дозируемому продукту. Так, при дозировании замороженой рыбы, дозатор не допускает сколов ледяной глазури, защищающей рыбу.

Інші товари